イヌリン（いぬりん）｜教えて歯医者さんの用語集・用語辞典

植物によって作られる、ダイエット効果の高い天然のオリゴ糖の一種のことです。
加水分解するとフルクトースになります。イヌリンは血糖値を改善する働きや、ビフィズス菌の成長を促し、整腸効果があると言われております。
イヌリンは食物繊維に含まれる炭水化物の一種でもあります。