キシリトール｜教えて歯医者さんの用語集・用語辞典

最近は「歯にいい甘味料」として定着し、様々な食品やハミガキ剤等に使用されている。すべての糖アルコールの中で最も甘く、砂糖と同じ程度の甘味度があるにもかかわらず、砂糖の７５％のカロリーという特徴を持っている。